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  Achat de poeles
Message Publié : 19 Juin 2009 10:09 
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Bonjour a tous/tes

Voila
Je veux acheter de bonnes poeles qui durent et qui soient 'safe' pour la sante.

Le truc c'est que je ne veux pas quelque chose de lourd au depart (je veux dire, avant combler la poele de nourriture), mais je crois que ca va etre dur.

Je ne veux pas de teflon ou similaire.

Je pense a une poele pour viande, poisson et oeufs, pour pas que ca colle et eviter la fumer. Mais elle doit etre assez creuse pour y ajouter apres les legumes et feculents.

Je veux aussi une poele pour crepe.

Je pense a du cast iron. Mais il y a aussi la ceramique etc....

Et puis il y a les marques, mais je ne veux pas mettre une fortune.

En fait, je suis pommee

Alors .... A L'AIDE

Merci beaucoup


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  Re: Achat de poeles
Message Publié : 21 Juin 2009 02:56 
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Hello,

Un conseil, si tu veux à la fois cuire du poisson, de la viande et des oeufs dans une poele, il vaut mieux en prendre 2... avec soit une qui ne sert qu'au poisson, soit aux oeufs, car l'odeur du poisson peut rester imprégner la poele même après lavage et une omelette gout poisson... :(
Mais si tu veux faire tout un rata dans ta poele, il te faut aussi une sauteuse ou alors un genre de wok... As-tu été faire un tour à Victoria's Basement? Ils ont un choix vraiment considérable et des prix assez abordables. J'avais trouvé que chez Myers dans la city, la vendeuse dedicated poeles casseroles avait de bons conseils et avis... L'un n'est pas très éloigné de l'autre, tu peux faire les deux!
Bonne recherche!


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  Re: Achat de poeles
Message Publié : 21 Juin 2009 12:41 
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agneslgt a écrit :
Hello,

Un conseil, si tu veux à la fois cuire du poisson, de la viande et des oeufs dans une poele, il vaut mieux en prendre 2... avec soit une qui ne sert qu'au poisson, soit aux oeufs, car l'odeur du poisson peut rester imprégner la poele même après lavage et une omelette gout poisson... :(
Mais si tu veux faire tout un rata dans ta poele, il te faut aussi une sauteuse ou alors un genre de wok... As-tu été faire un tour à Victoria's Basement? Ils ont un choix vraiment considérable et des prix assez abordables. J'avais trouvé que chez Myers dans la city, la vendeuse dedicated poeles casseroles avait de bons conseils et avis... L'un n'est pas très éloigné de l'autre, tu peux faire les deux!
Bonne recherche!


Bonjour Agnes et merci pour repondre.
Je ne sais pas ce que j'ai besoin. Pour la wok, j'en avais une, je l'ai toujours, mais je l'avais achetee juste avant de demenager et je n'ai pu la preparer car j'ai une cuisiniere avec un dessus ceramique je crois que s'est, tu sais, le dessus est une plaque. Donc j'ai rate la 'preparation' du wok car je pense qu'un feu a gas peut faire ca.

A part ca, je suis allee a Myers hier, les seules poeles qui m'ont inspirees sont de la serie Jamie Oliver.
En fait je ne veux pas de teflon ou noflon ou titanium mais quelque chose comme du stone ou cast iron 'apprivoise'. Mais ca doit etre lourd.

Pour l'instant j'ai 2 poeles stainless steel et une a crepes qui n'a dure, pourtant.... enfin

Merci pour le conseil oeufs/poisson, je n'y avais jamais pense.

Donc je pense qu'il me faudrait.... 2 poeles et peut etre une autre pour les crepes.

Galere, je suis nulle en cuisine, et ca commence par les poeles....


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  Re: Achat de poeles
Message Publié : 21 Juin 2009 12:42 
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PS: Je regarderais au Victoria Basement donc.


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  Re: Achat de poeles
Message Publié : 22 Oct 2009 13:32 
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moi je vote pour les tefal ;)


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