Bonjour et bienvenue a toi !
Difficile de te répondre comme ça, sans en savoir plus sur ta formation et ton expérience.
Pour obtenir la résidence permanente, il faut que ton métier soit sur la SOL, c'est a dire sur la lite des métiers recherchés en Australie. Il te faudra aussi probablement de l'expérience pro dans le domaine si tu veux obtenir le nombre de points nécessaire. Dans tous les cas c'est un processus long et couteux.
Va voir par la si tu veux voir si tu remplis les conditions:
http://www.immi.gov.au/skilled/http://www.immi.gov.au/skilled/sol/Tu peux aussi travailler avec visa temporaire de travail type 457 si tu trouves un employeur qui te sponsorise (je ne sais pas si ça se fait dans ton domaine et la encore il faut que ton emploi soit recherché dans le pays car la démarche n’est pas gratuite pour l'employeur et celui-ci doit faire la preuve qu'il n'a trouve aucun australien pour remplir le job).
Pour ce qui est des études, attention, l’Université coute très, très, très cher. Un peu moins pour les australiens (et sans doute ceux qui ont la PR) que pour les étudiants étrangers mais on est loin du faible cout des études en France. Les frais se comptent souvent en milliers de dollars par an.
Pas d'aide spécifique pour les français a ma connaissance mais il existe des bourses, y compris pour les étudiants étrangers. Elles ne sont pas nombreuses par contre. Tu peux aller sur le site des Universités pour avoir une estimation du montant des fees.
Donc pour savoir si ton projet est viable il faut que tu te renseignes sur l’état du marche du travail dans ton domaine d’activité en Australie. C'est ça qui conditionnera ta capacité a obtenir un visa, qu'il soit temporaire ou permanent.
En tout cas l'Australie et un pays très agréable a vivre avec une excellente qualité de vie. Il ne faut jute pas oublier que c’est très loin de la France (bien plus que la Canada) et il ne faut donc pas compter sur le fait de rentrer en France très souvent. Pour être rentrée récemment, il faut bien avouer que le 9h de décalage horaire et les 30 heures de voyage sont difficiles à encaisser. Dans ces conditions, on ne rentre pas juste pour 8 ou 10 jours et il n'y a que 4 semaines de congés payes par an. Et puis les billets coutent très chers. L’éloignement familial n'est pas un frein pour tout le monde mais si tu veux t’installer définitivement quelque part il faut en tenir compte. Perso, on est venus en 457 pour 3 ans, on pourrait rester et demander la PR mais on ne le fait pas à cause de ça. On pense à une prochaine expat au Canada par contre, parce que moins loin