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| Auteur : | Vriq [ 19 Juil 2007 09:01 ] |
| Sujet du message : | machine a yaourts |
Hello Je cherche a faire mes yaourts moi-meme mais les yaourtieres ici sont bizarres. Donc je me demandais si vous faisiez vos propres yaourts et comment? Sinon ou puis-je acheter une yaourtiere style SEB. Thanks!! Vriq |
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| Auteur : | Laurent [ 25 Juil 2007 22:44 ] |
| Sujet du message : | |
Bonjour Vriq, Tu peux essayer le system Kiwi Easiyo, il sont pas trop mal. Il faut acheter le kit (un genre de thermos plastique avec son pot) et des recharges en poudre... en vente dans toute les grandes surfaces. Sinon si tu cherches une bonne vieille yaourtiere, oublies on en a pas trouve ici, on a ramene la notre. A+ Laurent. |
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| Auteur : | Faust [ 27 Juil 2007 11:36 ] |
| Sujet du message : | |
Mais sur le sujet de la yaourtiere... Il faut commencer avec un bon yaourt! Vous prenez quoi comme base? Les dairy farmers sont pas trop mal (la taille est bien aussi), c'est ca que vous utilisez? |
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| Auteur : | Tania [ 27 Juil 2007 19:57 ] |
| Sujet du message : | on peut aussi le faire dans un thermos... |
Vriq, si tu surfes un peu le net tu trouvweras le mode d'emploi pour faire tes yaourts a la francaise dans un thermos. Car l'important c'est d'avoir la bonne temperature, et surtout la maintenir assez longtemps. Donc l'essentiel c'est, un thermometre et un thermos. bonne chance et racontes si ca a reussi ! Tania |
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| Auteur : | PIU [ 07 Oct 2007 17:20 ] |
| Sujet du message : | Yaourtiere moulinex chez Meyer |
Salut Vriq, je ne sais pas si tu as trouve une yaourtiere, mais pour info j'ai vu les yaourtieres moulinex bien de chez nous chez Meyer in CBD. 50 dols. En revanche, Si quelqu'un sais ou je peu trouver du ferment a yaourt, comme celui que l'on trouve dans nos pharmacies, je suis interessee. J'en ai bien trouve dans un magasin bio, mais c'est pour faire dans leur "thermos" et c'est bourre de rajouts (vit, .....) donc ps tres fan. Merci Piu |
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| Auteur : | missholloway [ 07 Oct 2007 18:06 ] |
| Sujet du message : | |
Moi je les fais sans ferment. Je mets du yaourt nature Paul le "set" + du butter milk (on trouve ça partout chez Coles notamment près des yaourts, c'est comme du Kefir norvégien, du yaourt liquide) + du lait. Ca donne un bon résultat et c'est délicieux. Tout ça sans ferment! |
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| Auteur : | gpt1plon [ 21 Oct 2007 07:10 ] |
| Sujet du message : | |
On prend du Dairy farmer traditional yogurt. Ca marche tres bien. Ca fait des yaourt style veloute brasse. A+ |
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| Auteur : | Celine [ 14 Jan 2008 13:20 ] |
| Sujet du message : | |
Un de mes chefs australiens va se lancer dans l'aventure des yaourts home made, est-ce que vous pourriez me donner vos recettes (avec dosage si possible)? Pour info, il y a quelques temps a Coles (celui de Broadway je crois), j'ai vu du ferment (ou base) pour yaourts (dans le rayon des fruits au sirop et compotes). Merci Celine |
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| Auteur : | missholloway [ 14 Jan 2008 20:27 ] |
| Sujet du message : | |
un litre de butter milk et un demi pot de yaourt Paul (l'assez grand pot de taille moyenne). du lait juste pour compléter si pas assez de butter milk |
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| Auteur : | Celine [ 16 Jan 2008 13:28 ] |
| Sujet du message : | |
Merci Stephanie. Je prends d'autres recettes s'il y a, ca lui fera plusieurs gouts a essayer! Celine |
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