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Message Publié : 24 Jan 2007 11:22 
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Localisation : Sydney, Northern Beaches
[MAJ] Je viens de lire le thread suivant qui a repondu a ma question :) : http://francedownunder.com/forum/viewtopic.php?t=2533&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=fromage+blanc

et du fromage blanc?

Moi je suis en recherche de fromage blanc, et j'ai l'impression que ca n'existe pas down under.

Donc comment faire? Il y a-t-il un remplacement possible pour le fromage blanc?


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Message Publié : 25 Jan 2007 19:43 
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Localisation : Forestville
Je trouve que le sirop Bilckford cassis ou citron est délicieux, ainsi que le sirop Ginger beer... c'est vrai que les autres cordials (cordiaux...!) sont pas top, mais les enfants s'en accomodent.
Parmi les produits sans lesquels j'ai du mal à vivre (OK, j'exagère un peu!), c'est le chocolat patissier... ici il peut être avec 45% de cacao c'est vrai, mais le reste c'est du sucre, et c'est... très sucré! donc chaque visiteur doit amener 1kg de chocolat genre Nestlé dessert en gage de bonne volonté... il doit d'ailleurs aussi apporter du rhum antillais et éventuellement une bouteille de liqueur de fruit pour faire un kyr (exceptionnel!). Sinon, j'ai aussi de la levure de boulabgerie déshydratée, des nounours en chocolat (rien que d'y penser, ça me donne envie :cry: ).
Pour tout le reste on se débrouille, car il faut dire que l'on trouve de tout ici et des trucs qu'on trouverait difficilement en supermarché en France: ce matin j'ai acheté du sumac chez Woolies par exemple.
Bon remplissage de container!
Agnès :lol:


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Message Publié : 25 Jan 2007 19:50 
New Mate
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Message(s) : 17
c'est génial toutes ces réponses...
et en dehors de la nourriture, qu'est ce que vous ne trouvez pas ici?


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Message Publié : 26 Jan 2007 09:27 
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Localisation : Melbourne
Nous ce qui nous manque....... c'est le saucisson sec !!!!!!!!!!!

Faites le plein avant de venir ! :-)


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Message Publié : 26 Jan 2007 10:19 
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Agnes,

Du sirop pour kir, on en trouve a Sydney, nous avons une creme de cassis francaise mais il y a aussi d'autres parfums, on trouve tout ca dans le super bottle shop de Bondi Kemenys mais c'est de notre cote du pont!!! :mrgreen:

Le saucisson sec, on en trouve a Sydney il y a un post la dessus (ou trouver boulangerie, saucisson sec etc etc). Et il me semble qu'a Melbourne, Jean-Marie Violette avait donne une super adresse.

Celine


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Message Publié : 29 Jan 2007 07:59 
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Localisation : Melbourne
Saucisson sec sur Melbourne- > Parisienne Pates, Carlton. 25 dollars le kilo pour le saucisson, 30 ou 35 pour la rosette, 50 pour les saucisses. Ca reste a peu pres raisonnable :)


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Message Publié : 29 Jan 2007 10:14 
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Localisation : Sydney CBD
Et le saucisson c'est ou a Sydney? Je cherche mais pas trouve. Miam miam!


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Message Publié : 29 Jan 2007 13:12 
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Localisation : Sydney (Maroubra) NSW
Voila le post en question: http://francedownunder.com/forum/viewtopic.php?t=112


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Message Publié : 30 Jan 2007 08:05 
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Localisation : Sydney CBD
Celine a écrit :


C'est ou dans le post en question (je l'avais lu) le saucisson? Five stars gourmet food le site marche pas et donc pas moyen de savoir.
Et la plupart me paraisse etre des delis avec fromage, jambons, etc.. mais pas de saucisson (du moins c'est pas dit).

J'ai faux ou j'ai mal lu? :?:


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  Charcuterie Melbourne
Message Publié : 30 Jan 2007 08:23 
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Localisation : Melbourne
Personnellement je vais chez Leon sur Carlisle St acheter diverses charcuteries, pour la plupart très bonnes, et de la viande.
Ils ont aussi du fromage et des produits "gourmet".

Leon's Smallgoods sur

http://www.eatanddrink.com.au/details_f ... r&i=Search

--------------------------------------------------------------------------------

Adresse :
www.whereis.com

262 Carlisle Street
Balaclava VIC
Phone : 03 9534 2263

--------------------------------------------------------------------------------

REVIEW:
Good fresh meat and smoked fish, but the highlight here is definitely the finely crafted smallgoods.
Small selection of other European goodies.


Bonne journée,
Isabelle


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Message Publié : 30 Jan 2007 09:54 
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Localisation : Sydney (Maroubra) NSW
Faust a écrit :
Celine a écrit :


C'est ou dans le post en question (je l'avais lu) le saucisson? Five stars gourmet food le site marche pas et donc pas moyen de savoir.
Et la plupart me paraisse etre des delis avec fromage, jambons, etc.. mais pas de saucisson (du moins c'est pas dit).

J'ai faux ou j'ai mal lu? :?:


Pino fait aussi les saucissons.

Celine


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Message Publié : 30 Jan 2007 13:00 
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Localisation : Sydney CBD
Merci Isabelle et Celine!

Ok c'est pas a cote Pino's meat mais bon a tester alors :)


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Message Publié : 30 Jan 2007 14:59 
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Localisation : Melbourne
A propos, je vois que tu es à Sydney et je parlais de Melbourne, désolée :oops: (J'ai vu la réponse sur Lygon St @Carlton et du coup j'ai embrayé sur Melbourne)

Carlisle St ça va aussi faire un peu loin pour toi :wink:


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Message Publié : 30 Jan 2007 15:15 
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Message(s) : 8
Localisation : MELBOURNE / PORT MELBOURNE
si les bons produits francais vous manque
voici une bonne adresse d epicerie fine francaise sur melbourne :
on y trouve ( chocolat dessert ou a deguster, cornichons, moutardes, sirop monin, vinaigre, sel de guerande,orangina, carambar, foie gras etc....) avec des prix defiant toute concurrence !!!allez sur
www.culina.com.au


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Message Publié : 20 Mars 2007 09:23 
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Localisation : Sydney (Maroubra) NSW
Ontheroad, j'etais a Marrickville ce week end, les sirops que l'on trouve dans le shopping centre sont egalement les sirops Monin, $16 la bouteille. Il y a beaucoup de parfums orignaux plutot utilisables dans des cocktails je suppose (vanille, chocolat menthe, goyave, caramel etc etc) mais je n'ai pas vu de menthe ou de grenadine cette fois-ci...

Et a Coles, j'ai trouve des petits ecoliers mais jusqu'a quand, ca c'est toujours le mystere...

Ca avance ce container plein de bonnes choses?! :wink:

Celine


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