Pour le fromage, j'aime bien le French Shop du Vic Market. Il y a meme quelques fromages non pasteurises: chevres, beaufort, epoisse, munster (en rotation selon les douanes...) Il devrait y avoir du roquefort bientot.
Le brie de maux (pasteurise) est pas mauvais, pas tres cher (40/45 dollars le kilo, ce qui est a peu pres le prix du brie australien). Les fromages non pasteurises sont horriblement chers (entre 75 et 100 dollars le kilo...) Cela doit etre lie aux saisies des douanes...
Pour le pain, j'ai renonce, je le fais moi-meme maitenant. Et la, il croque sous la dent