hello!
j'ajoute mon grain de sel )
vous les trouvez ou les croissants au beurre qui sont croustillants, tous pleins de beurre et les doigts scintillent de beurre apres des avoir manges??

je trouve qu'ici les croissants sont plus du style "pain" croissant...

mais en rajoutant un peu de beurre dans les croissants de woolworth, c'est presque bien... avec le gout du beurre )

Sur Hervey Bay,
le centre commercial "woolworth" dans son rayon "boulangerie" présente des croissants "frais" mais que je remets au four pour les réchauffer et leur donner du "croustillant", ils sont en plus "très potables"
lebororo

Personnellement, sur Broadway, "Bakery on Bourke St" et "B&B" font - je trouve - de très bons croissants, $2,20 chez Bourke St et $2.40 chez B&B (si mes souvenirs sont bons) tout en sachant que je préfère ceux de B&B, plus gros et - miam miam - meilleurs.

KuBuS

Je dois dire que je ne suis pas actionnaire de "Woolly"



mais pour rappeler, pour ceux qui veulent tester... cette semaine!
les quatre croissants 50g×4=200g ou les trois croissants 75×3=225g
pour 1.95$... ça vaut le coup d'essayer et mes excuses pour les vrais "faiseurs" de croissants mais faut bien s'entraider entre "démunis" de professionnels autour de nous...
Le petit rappel tout de même qu'un petit coup de four est un plus... 180°

lebororo
perso, je les achete par trois...

Aille Aille et Aille...

Il y en a qui sont tombe bien bas down under...

J'oserais meme pas les achete pour ma femme/!!!/???/...

Pourquoi ?
Ta femme, elle a pas de goût ? C'est pas gentil pour elle...

Pour être indulgent, je dirais qu'on fait ça qu'on peut avec ça qu'on a. Mais, là, c'est vrai que je ferais comme les chrétiens... abstinence.
J'ai déjà tendance à m'abstenir la plupart du temps en France alors...

Hé, Pierrick, on pourrai monter un truc pour les français en manque de croissants et pains au chocolat de qualité : livraison expresse 7j/7, 24h/24 (pour les urgences). C'est une idée qui pourrait rapporter de l'or, non ?

--
Eric

Eh! les voyous, à 2500km de vanessa, les croissants frais, ils mettront un certain temps à me venir!
M'étant excusé pour les pros, je pense qu'il ne s'est pas senti visé
on fait avec ce que l'on a... et je continuerai...
Abstinence, tant mieux pour vous, pour moi, je suis vivant et j'en profite!

Les voyages forment les plus "durs" à la réalité
après plus de 30 ans dans la Pacifique, j'en ai vu des "caïds"! (sans commentaires) et même, comme ils disent en Calédonie:
—"Il était vert, le mec"
lebororo

Salut...
Pas de souccis, vu que c'est moi qui les fait, bien je les ammene tout frais a me petite femme, le croissant
En 15mn, c'est a la maison...

Oh lala je ne crois, il commence deja a s'ennerve


Ce qui est de monter une boite, je suis deja en train de travailler dessus...

Ce qui est du gout de ma femme, non elle ne prendrait pas les croissants du woolworth#@#!~$ Et puis ont c'est choisit alors nous avont du gout
...

Ce qui est de ton idee
[Hé, Pierrick, on pourrai monter un truc pour les français en manque de croissants et pains au chocolat de qualité : livraison expresse 7j/7, 24h/24 (pour les urgences). C'est une idée qui pourrait rapporter de l'or, non ? ]

Desole mais avec ca ont ne va pas rammasser des $$$ mais plutot des emmerdes
LOLOLOLOLOLOLOLOL
Je suis bien en forme ce soir !!!

Bizzz a tous

52 reponses, qu elle succes...

Sans rancune pour la petite moquerie.
A l'occasion, vous pourrez goûter l'un des miens quand j'aurai l'occasion d'en faire un peu là où je vais travailler (généralement, ce sont les pâtissiers qui y sont chargés de la chose).

bah.. la plupart du temps quand je mangeais des croissants.. il ya un peu plus de 4 semaines maintenant.. j'en renversais moon café tellement c'est bon. Sinon je les aurais trmpés dedans c'est vrai ! Vasi tester ceux de Balmain puisque je lis qu'ils sont bons.. Sûr ?

Sans deconne, j suis pret a t en acheter des BONS croissants!

Et dis moi, tu peux pas en faire des pas cuit? Hop un coup au congelateur, et quand y en a besoin un pti tour au four et miam miam les bons croissants!

Et en parlant de four, est ce qu un four traditionnel permet de faire cuire correctement des croissants?

A+
Ps: J sens qu on va faire affaire

Dans un four à air pulsé, c'est possible.
Mettre les croissants surgelés sur une plaque de cuisson (pas trop près les uns des autres). Laisser décongeler puis pousser quelques heures à l'abri des courants d'air, à température moyenne (environ 24°c). Là, le problème pour un non pro est de savoir combien de temps (comment juger du bon moment pour enfourner).
Préchauffer à 200°c, dorer les croissants à l'oeuf battu (passer de l'oeuf battu au pinceau souple), enfourner et baisser la température à 165°c. Cuire environ 16 min.

Pour les autres fours ménagers (à convection), c'est pas la peine d'essayer... Le résultat ne sera pas terrible.

--
Eric

ola, j,ai essaye le croissant au vegemite samedi dernier, c,etait bon , je dois l,avouer !!! j,avais deja essayé le croissant a la morue salee et marinee avec de l,ail, piment citron vert, durant mes 14 ans en martinique!!
bon les boulanger, on vous attends a brisbane, j,ai essaye les croissants de chez coles un matin, hein et ben ils sont restes sur les assiettes

Genial tout ca, et justement j ai un four de competition a air brasse!

Ce matin je suis passe a ma boulangerie adoree a cote du victoria
market. Pain au chocolat delicieux, bien gras, bien feuillete, bon quoi !, a 2$ et croissant a 1,4$ je crois.

J ai demande au boulanger si il y avait moyen d en avoir des congeles, il m a dit pas de soucis!, 0.9$ le croissant! . Il faut simplement le prevenir a l avance pour qu il ai le temps de les congeler!

A+

et vous avez essayé les croissans et paisn au chocolat de la boulangerie (le nom m'échappe) qu coin de Bourke St et Devonshire à Surry Hills?
$2.50 et pas mauvais du tout.
C'est une petite boulangerie syma très fréquentée et si vous venez acheter votre croissant vers l'heure de la fermeture (je jure que c'est à chaque fois par hasard!) ils vous en filent 1 ou deux en plus.

Il y a mêm un dimanche ou ayant acheté un pain , une part de gateau au choc' (divin!) et un pain au choc' et j'ai eu le droit à deux autres pains au choc, 2 croissants, 1 pain au raison et 2 mini tartelettes au chocolat, pour mes coloc' la dame elle a dit!

Et non je suis pas de Marseille (no offense) ils distribuent avec gentillesses leur surplus à la fin de la journée, alors si un jour vous passez dans le coin... enfin, pointez vous pas tous en même temsp ou trop souvent ça serait un peu suspect...