Coucou FDU,
Etant donné le temps actuel quoi de mieux qu'une bonne fondue savoyarde ...
En plus a Cremorne (oui de l'autre coté du pont
) ya un resto CJ Fondue (ex petit savoyard) ...
Oui ben je vous arrete tout de suite, c'est pas la peine de se fatiguer. La fondue est liquide, n'a pas de gout et ressemble a un mix entre fromage et pain ... Pire que celle qu'on trouve dans les Coles, IGA et autres en sachet tout pret, c'est pour dire.
Donc histoire de ne pas rester sur une note negative, on s'est fait la fondue nous même, grâce à la fromagerie de Mosman (The Cheese Shop).
On trouve pas tout mais un bon bout de gruyère Suisse et un morceau d'emmental arrose d'un petit vin blanc sec et ça roule ... moitie prix par rapport au resto et presque aussi bon que l'original.
Voila, juste histoire de ne pas être deçu si vous avez une soudaine envie de fondue.
). Mais Emmental/Gruyere ca va tres bien, ou sinon je prends les conseils du fromager (chez DJ) qui me conseille souvent un fromage italien pour remplacer le beaufort.
