Je veux dire, tu peux acheter de la viande de cheval en Autralie, mais uniquement pour l'exporter. Abattre des chevaux, les désosser et les découper n'est pas interdit. Ce qui est interdit, c'est de consommer leur chair sur le territoire australien.

...ben oui Sisko ce monde est basé sur une économie libérale accès sur la mondialisation où tout le monde vend de tout à tout le monde , où plus rien n'est respecté, où l'argent fait apparaître des condradictions et des hypocrisies abhérrentes ( comme celle que tu soulèves Sisko) , ou tout devient valeur marchande : les choses , l'animal , l'homme lui même , l'espace , le temps, la vie...tout est monayable , même ce que l'on respecte ou qu'on sacralise.... Ouh lala je vois la vie en noir ce matin moi !

....pourtant je devrais être content ce matin , il y a mes deux clubs de Hockey sur glace préféré qui sont hier soir devenus champion de France ( Mont- Blanc en Division1 et Annecy en Division2)...tiens au fait on joue au hockey sur glace en Australie ?....

La viande de cheval est interdite a la consommation humaine. Je suppose que l'acheter comme viande pour animaux doit etre faisable....

Bon faut pas pousser quand même vaut mieux manger autre chose... l'émeu j'aime pas particulièrement, le crocodile bof, le requin re-bof, le camel, pas encore goûté, reste le kangourou miam. A priori, il y a aussi du sanglier en Australie, puisqu'il est importé ici et qu'on le trouve chez Picard...Aaaaaah, Picard. Il va me manquer celui là. Plus que le cheval d'ailleurs. Allez, qui est partant pour monter une chaine de Picard D.U? Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'une chaine de magasins de surgelés qui fait d'excellentes choses. OK ce n'est pas du 1er prix (€) mais c'est vraiment quali...et c'est une gourmande avisée qui cause!

Allez, à +,

Agnès

Y a quelqu`un qui sait qu`est devenu Roquepinne apres sa mort : fine dinning ou empaillee ?
Il ya un chef qui cuisine du possum ici a Brisbane , avis aux amateurs !!!!

Gil, pas mal ta photo de Iron Chef!

C'est quoi l'adresse de ton chef? Mon reve c'est gouter du Koala. Ca doit etre si tendre et si goutu!

Aaaaaah, Picard. Il va me manquer celui là

et a moi alors!! quoique dans les surgeles ici il y a quelques produits corrects ... les plats prepares c'est l'angoisse la plus complete, mais les legumes ca va , les fruits rouges aussi (chers!) , et ce qui n'est pas mal du tout et qu'on ne trouve pas en France, (du moins pas chez moi!) c'est la poitrine de dinde entiere, avec les 2 filets , a rotir en un seul morceau..
pas donne mais super tendre ...
Sinon beaucoup moins de choix que Picard, c'est certain..
et encore, on trouve enfin quelques sorbets!! c'est relativement recent.Dans les legumes surgeles, la marque McCain, (baby peas et baby beans) pas mal du tout.
Si vous avez des idees d'autres produits, je suis preneuse!

Intéressant site qui précise que l'hippophagie ne fut officiellement autorisée en France qu'à partir du milieu du 19ème siècle.

http://etudesrurales.revues.org/document128.html

Allez.. histoire de remettre une petite couche, je viens de rouver un article sur internet..
si vraiment vous etes en manque de viande de cheval, la Nouvelle-Zelande c'est quand meme moins loin que la France :

http://www.news.com.au/story/0,10117,15 ... 62,00.html

Caro

Pfffff... Oublie le cheval, le kangourou y a que ça de vrai....
High protein, low fat, le top...

Les kangourous mangent de la merde, tout comme les chiens.

????