bonjour,
bientot parmis vous en oz, avez vous une idee ou je pourrais me procurer des poeles geantes a paella ??? est ce que ce business est deja bien developpe en australie. serait ce une bonne idee ?? merci pour vos commentaires.

Je sais pas ou tu peux t'en procurer ... Mais les seules paellas que j'ai vues c'est dans Liverpool street, a Sydney, qui est la "rue espagnole" de Sydney. Il doit y avoir une petite dizaine de restau qui font de la paella. De memoire je crois que ca revenait a 40dol par personne pour avoir sa paella ... ce que je trouve assez cher ...
Donc ca peut etre un bon business si tu peux un peu casser les prix ... Mais peut etre que dans l'esprit des australiens : repas espagnol = class donc cher. Ils auront peut etre du mal a aller bouffer leur paella comme ils vont bouffer leur kebab ...

Marc

ok, la paella a 40 dol,........!!!! non je pense a une paella a 12 doll....take in or take away. je pense la faire dans une poele de 1m de diametre min. sur un marche, festivals ou autres. mercis pour vos infos...si vous en avez.

j en ai une de plus d un metre avec deux bruleyrs et une plancha qui fait plus de 1.50 m


mais desole j ai du laisser tout le matos a hossegor trop lourd lol.

mais sinon c pas une mauvaise idee la Paella


ADISHATZ

TOTO

Les boutiques de restauration type:
Sydney: The Hospitality Store 193 Parramatta Road
Skimmers - 196 Harris Street Pyrmont

Boutique d'article de cuisine:
Sydney: Victoria Basement: 89 Reserve Road- Artamon
Melbourne: Scullerymade - 1400 High Street Malvern
Syndney & Melbourne: Essential Ingredient (Parramatta Road in Sydney - Prarhan marktet in Melbourne) cehr pour particulier, mais dicspount pour professionnelle. Ils font aussi les poteries espagnoles/basques.

Tu as oublie l'incontournable Peters of Kensington sur Anzac Parade ! (www.petersofkensington.com.au) Pourtant difficile a oublier tant on ne manque pas le "rose bonbon" de la facade !

Dailleurs il y avait un warehouse sale ce WE super interressantavec -75% sur pas mal de cookware !