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  Raie
Message Publié : 21 Août 2009 12:45 
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Inscription : 30 Août 2004 21:26
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Localisation : Maroubra - Sydney
Bonjour,

Savez vous ou trouver de la Raie?
J ai bien vu quasiment tous les types de poissons, mais pour ce qui est de manger une bonne raie au beurre noir; je n ai pas encore trouver !

Merci
A+


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  Re: Raie
Message Publié : 04 Sep 2009 06:10 
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Inscription : 24 Oct 2004 19:09
Message(s) : 665
Localisation : Forestville
Salut,

Ma foi, je me suis fait la même réflexion... avec des frittes, c'est bon! En fait, j'en ai vu une seule fois au fish market à Pyrmont. As-tu pensé demander à ton poissonnier s'il pouvait t'en obtenir sinon? Si tu en trouves... bon ap'!
Agnès


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  Re: Raie
Message Publié : 24 Sep 2009 09:41 
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Inscription : 30 Août 2004 21:26
Message(s) : 985
Localisation : Maroubra - Sydney
Alors, ca se dit "skate" et y en a pas tous les jours.
Mais oui, donc ca existe et c est autour de 6$/kg. A ce prix la, faut pas se priver!
J en ai pas encore manger, mais je guette. Apparement ca part vite.

A+


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  Re: Raie
Message Publié : 01 Oct 2009 15:24 
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Inscription : 30 Août 2004 21:26
Message(s) : 985
Localisation : Maroubra - Sydney
6$ le kg, j en ai vu ce matin, de beaux morceaux ici a maroubra.
A+


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  Re: Raie
Message Publié : 03 Oct 2009 16:00 
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Inscription : 26 Mai 2007 22:20
Message(s) : 236
Localisation : Sydney, Maroubra
Ah, que c'était bon ce midi une grosse aile de raie ! merci Alban. Cela faisait 8 ans (depuis notre départ de métropole) qu'on n'en n'avait pas mangé.

Et effectivement on l'a acheté $ 5.99 ce matin au poissonnier de Maroubra. A croire que ce poisson n'est pas très prisé ici, pour avoir un prix aussi bas ! Pourvu que cela dure ...


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