Salut Bruno!
Je ne connais rien au visa education, desole...
Par contre pour ce qui est du 457, j'avais trouve cette petite comparaison interessante entre le 457 et la PR. Ca te donne deja une idee des inconvenients du 457.
Inconvenients du 457 par rapport a la PR:
1. You can only work for your sponsoring employer. You are forbidden to have any secondary employment. If you are laid off, you have 28 days to find a new employer (plus sponsor) or leave Australia.
2. School fees in NSW (and possibly some other states - you need to check) - AUD4.5k per child per year
3. The time does not count for Australian citizenship.
4. Children born to you in Australia will not be Australian citizens by birth.
5. Your spouse will have unrestricted work rights but will find it hard to get career-orientated jobs as employers usually prefer citizens/PRs
6. Your children will be treated as ‘overseas students’ if they go to university in Australia
7. As your children get older (especially once they turn 18), it may be harder to include them in a permanent visa application. They could end up having to go home once deemed ‘independent’ even if the rest of the family gets permanent residence
8. You will face FIRB restrictions on buying property.
9. No eligibility for Medicare, other than limited reciprocal healthcare schemes for some nationalities. Health insurance will be more expensive.
Once you apply for a PR visa you are normally eligible for Medicare.
10. No entitlement to social security or welfare benefits. This includes benefits paid to mothers of new babies, and things like the first home buyers grant.
11. No automatic entitlement to permanent residence (PR). Bear in mind the usual problem is that the employer won’t sponsor for PR. Not can’t - won’t.
You must also bear in mind that a death, illness or divorce/separation before PR is granted could leave some or all family members in a very difficult visa situation.
12. Some professions and occupations (eg migration agent) are closed to those without permanent residence.
13. You cannot sponsor relatives for permanent residence or sign an Assurance of Support for migration purposes.
14. There is no legal bar on obtaining credit (eg loans, credit cards) but you will likely find it harder to get one without permanent status.
As tu pense a une residence permanente????
Si tu restes en Australie 3 ans, ce serait vraiment tres tres dommage de ne pas demander une residence permanente, attendre 2 ans puis de demander un passeport australien. Toi et ta famille pourriez du coup avoir un pieds en Europe et l'autre en Oceanie!! L'avenir, il est quand meme plus en Asie qu'en Europe... Avant de signer ton contrat, tu peux negocier avec ton employeur qu'il s'engage a te sponsoriser (ENS) pour une PR.
C'est bien sur un peu plus delicat, il faut argumenter mais ce genre de procedure se fait regulierement.
Si ton employeur ne veux pas te sponsoriser, tu peux toujours commencer des demarches pour obtenir une PR par le biais du visa 136 (independent skilled).
Meme si vous decidez de rentrer en France, obtenir une PR meme que pour 3 ans vaudrait le coup, etant donne le cout (a eux seuls) des etudes et de la secu...
En plus de pouvoir rester, une PR c'est l'acces a la secu, l'acces a l'education pour tes filles (sinon $ 4500 par an et par enfant) et aussi la liberte de changer de job, pouvoir cotiser a ta retraite...
Pour ce qui est de l'education visa, j'ai trouve ce lien:
http://www.immi.gov.au/faq/work/work02.htm
Va voir le chapitre 3 intitule "Is the education visa the most appropriate visa", tu devrais y trouver une reponse, sinon au moins une piste a suivre.
Mon opinion generale est: arrive avec un 457 ou un education visa puis fais TOUT ton possible pour etre immediatement sponsorise par ton employeur pour decrocher une PR.
Beaucoup de francais, une fois sur place, ne veulent plus rentrer... Il est possible qu'il vous arrive la meme chose...